Quem resiste a um delicioso lanche ou salgado acompanhado de um molho saboroso e cremoso? Os molhos são a alma de muitos pratos, e quando falamos de lanches, o Molho Verde é um dos mais queridos e versáteis. Com seu sabor marcante com temperos e sua cor vibrante, ele é capaz de transformar qualquer sanduíche, coxinha, ou pastel em uma verdadeira delícia.

Nesta oportunidade, trazemos duas variações de Molho Verde temperado, ambas equilibradas e de dar água na boca. A primeira versão é à base de maionese, perfeita para dar cremosidade e riqueza ao molho, enquanto a segunda versão, com leite gelado, traz uma leveza e frescor especiais ao molho.

Ambas as receitas têm em comum a salsinha, o azeite, o limão e o alho, que são a base do nosso amado Molho Verde.

Receita de Molho Verde 01

Ingredientes:

  • 400 gramas de maionese
  • 1/2 xícara de chá de salsinha
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1 dente de alho

Instruções:

  1. No liquidificador, adicione a salsinha, o suco de limão, o azeite, o sal e o alho. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a maionese e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  3. Transfira para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar, para que os sabores se misturem bem.
  4. Utilize o molho em seus lanches e salgados favoritos.

Receita de Molho Verde 02

Ingredientes:

  • 150 ml de leite gelado
  • 1/2 xícara de chá de salsinha
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher de café de sal
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Instruções:

  1. No liquidificador, adicione o leite gelado, a salsinha, o alho, o sal, o azeite e o suco de limão.
  2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  3. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar, para que os sabores se misturem bem.
  4. Use este molho para dar um toque especial aos seus lanches e salgados.

Estas receitas de molho verde são fáceis de fazer e dão um toque especial a qualquer lanche ou salgado.

Seja no lanche da tarde, em uma festa ou reunião com amigos, essas duas opções de Molho Verde irão realçar o sabor dos seus salgados e lanches, transformando-os em uma experiência ainda mais deliciosa.

Lembre-se, a versatilidade desses molhos permite que você explore e experimente com diferentes combinações. Aventure-se na cozinha e descubra a magia que um bom molho pode trazer para suas refeições!