Bolo de Milho de Latinha
Bolo de Milho
Fotos da Receita
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 250 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de manteiga (150 g)
- 1 lata de açúcar (350 g)
- 2 latas de milho (sem a água)
- 1 lata de flocão de milho
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Pré-aquecer o forno: Ligue o forno a 180 graus e deixe aquecendo enquanto prepara a massa do bolo no liquidificador;
- Massa do bolo de milho no liquidificador: Coloque no liquidificador 4 ovos, 250 ml de leite de coco, 4 colheres de manteiga, 1 lata de açúcar, 2 latas de milho e 1 lata de flocão de milho. Bata por 2 minutos;
- Coco e fermento: Agora adicione 50 gramas de coco ralado e 1 colher de fermento para bolo e então bata somente mais alguns segundos para misturar gentilmente;
- Assar o bolo de milho: Unte uma forma com manteiga e o flocão de milho ou outra farinha, despeje a massa e leve para assar por 50 minutos. Deixe 5 minutos dentro forno desligado, retire, aguarde esfriar e pode desenformar.

Excelente, maravilhoso!
Delícia esse bolo de milho né Sílvia! E é prático de fazer. Vamos aproveitar. Bjos!
AMEI
1 lata de açúcar?? Não entendi!
Sim, use a lata de milho como medida.