Pão de Água Sem Sovar

Pão de Água Sem Sovar

Pão de Água Sem Sovar

Pão de Água Sem Sovar

Pão d'água sem sovar, sem ovos e sem leite. Esse pão é fácil de fazer e fica muito fofo. Com a casquinha fina e brilhante.


Pão de Água Sem Sovar

Hoje temos por aqui Pão de Água Sem Sovar que a Chef Delicatessen vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 100 minutos esta maravilha de receita da categoria Pão para seus convidados. A receita pode render até 6 porções e é bem simples de fazer.

Agora você vai aprender como fazer um pão de água sem sovar, que não vai ovos e nem leite.

O processo é simples, mexendo tudo numa vasilha com uma colher.

Faça o passo a passo e você com certeza terá um delicioso pão de água caseiro super fofo.

Uma parte muito importante para que o pão cresça e fique macio é deixá-lo crescer.

A água morna ativa os fungos do fermento e o açúcar os alimenta, mas isso só terá resultado se deixar a massa crescer em local fechado. Geralmente colocamos dentro do forno desligado.

Esse pão é muito econômico, com poucos ingredientes, você gasta pouco dinheiro, sendo uma ótima opção para conseguir uma renda extra.

Faça para sua família ou para vender e faturar, você terá sucesso garantido. Todos irão adorar seu pão de água caseiro.

Pão com casca fina e brilhante

Para deixar os pães com aquela casquinha fina e brilhante iguais aos da padaria é só passar uma calda de açúcar logo após retirar os pães do forno.

  1. Calda: dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água.
  2. Passe nos pães ainda quentes e deixe secar. Eles ficarão mais saborosos e bonitos.

Enfim, esse pão de água é feito com ingredientes baratos, tem o processo simples e fica delicioso demais. Aproveite!

Ingredientes Para Pão de Água Sem Sovar


  • 2 copos de água (240 ml cada) total 480ml
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher de fermento seco de pão 10 g (ou 30 g de fermento biológico fresco)
  • 5 colheres (de sopa) de óleo
  • 1 colherzinha de sal
  • 4 copos e meio de farinha de trigo (ou 700 g) até 6 copos

Como Fazer Pão de Água Sem Sovar


  • Alimentar o fermento biológico
    Em uma vasilha coloque os dois copos de água levemente amornada. Não pode ser muito quente, se não, não vai crescer. Agora adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver. Agora coloque o fermento e misture novamente.
  • Colocar trigo aos poucos
    Agora adicione 5 colheres de óleo, uma colherzinha de sal e o primeiro copo de trigo. Use o mesmo tamanho de copo que utilizou para colocar a água. Misture bem. Coloque o 2º copo de trigo, misture bem e agora o 3 º copo, misture, a massa já vai ficar mais pesada.
  • Mexer só com a colher, sem sovar
    Adicione o 4º copo de trigo e continue mexendo com a colher mesmo, não precisa ser com as mãos. A massa precisa desgrudar do fundo da vasilha, então veja se precisa de mais trigo e já vai estar no ponto. A massa não fica grudenta por fora.
  • Deixar a massa crescer na vasilha dentro do forno
    Tampe a vasilha ou cubra com um pano de prato e deixe uns 20 minutos dentro do forno desligado. O tempo pode variar conforme o clima. Tenha certeza de que a massa cresceu, pelo menos um pouco;
  • Moldar os pães de água
    Unte a mão com óleo e mexa um pouco a massa para tirar um pouco do ar. Modele fazendo bolas do tamanho que desejar e vá colocando numa forma untada com óleo. Se começar a grudar nas mão use mais óleo não mão;
  • Deixar os pães moldados crescerem
    Deixe crescer mais um pouco, por 25 minutos em local fechado. Vão estar encostados uns nos outros;
  • Assar os pães
    Leve ao forno a 180 graus por 35 minutos. Se quiser mais douradinho, aumente a temperatura no final.
  • Calda para deixar a casca fina e brilhante
    Faça uma caldinha de açúcar para passar por cima dos pães ainda quentes. Dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água e deixe secar. Assim a casca fica bem macia e o pão mais saboroso e bonito.
  • Pão de água pronto para comer
    Desenforme, desgrude os pães e veja como estão lindos e fofos, parece até algodão! Agora é só saborear seu pão de água caseiro, sem sovar, sem ovos e sem leite. Aproveite!

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Informações Adicionais


Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=gcUtT89xHo4&ab_channel=DaTerra

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