Ingredientes:

• Bolo:
  • 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
  • 2 xícaras de açúcar (350g)
  • 100g de cacau em pó 50%
  • 1 e ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 ml de café
  • 120 ml de água quente
  • 170 g de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 100 ml de óleo
• Ganache:
  • 300g de chocolate ao leite
  • 100 ml de água quente

Como Fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Misture farinha, açúcar, cacau em pó, bicarbonato, sal e fermento em uma tigela.
3. Adicione café, água quente, iogurte, ovos e óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Para a ganache, derreta o chocolate ao leite e misture com a água quente até ficar liso. Espalhe sobre o bolo já frio.

Descubra o segredo para um Bolo de Chocolate com massa molhadinha, uma receita rápida e fácil que promete ser o ponto alto de qualquer ocasião. Este bolo, rico em sabor e com uma textura irresistivelmente úmida, é a definição perfeita de uma sobremesa chocolatuda. Ideal para quem ama chocolate e busca uma receita prática, mas impressionante.

A combinação de cacau em pó de alta qualidade com café e iogurte natural resulta em um bolo com sabor intenso e uma textura incrivelmente macia. Esses ingredientes, aliados ao método simples de preparo, garantem um bolo úmido e delicioso a cada vez. É a receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.