Não Frite Mais Rabanadas E Faça Esta Receita Simples
Descubra como fazer rabanadas deliciosas e saudáveis sem fritar! Confira esta receita simples e surpreenda sua família com um sabor irresistível
Se você ama rabanadas, mas está em busca de uma versão mais saudável, você está no lugar certo! Hoje, vou te ensinar a fazer rabanadas no forno que são tão deliciosas quanto as tradicionais, mas sem a fritura que pode ser pesada para o estômago.
Esta receita é perfeita para o Natal, pois não pode faltar na ceia. E o melhor de tudo: é simples de preparar e é uma alternativa que todos podem aproveitar, especialmente aqueles que preferem não fritar. Vamos juntos descobrir como fazer essa delícia!
Ingredientes
- 1 L de leite
- 150 g de açúcar
- 3 casquinhas de limão
- 3 paus de canela
- 12 fatias de pão (preferencialmente pão duro ou especial para rabanadas)
- 3 ovos
- Manteiga para untar
Modo de Preparo Completo
- Em uma panela, adicione 1 L de leite, 150 g de açúcar, 3 casquinhas de limão e 3 paus de canela. Leve ao fogo até ferver.
- Enquanto o leite aquece, corte o pão em fatias de aproximadamente 2 dedos de espessura.
- Quando o leite ferver, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. O leite não deve estar fervendo na hora de molhar o pão.
- Em seguida, passe cada fatia de pão pelo leite, garantindo que absorvam bem o líquido, e coloque-as em um tabuleiro com grelha para escorrer.
- Com o resto do leite, derrame um pouco sobre as rabanadas no tabuleiro para umedecê-las ainda mais.
- Em uma tigela separada, bata 3 ovos. Se necessário, prepare mais um ovo caso você tenha muitas fatias de pão.
- Forre um tabuleiro do forno com papel vegetal e unte com um pouco de manteiga derretida.
- Agora, passe cada fatia de pão nos ovos batidos e coloque-as no tabuleiro untado.
- Preaqueça o forno a 200ºC e asse as rabanadas até que estejam douradas e crocantes, cerca de 20 a 25 minutos.
Dicas Profissionais para Rabanada de Forno
- Utilize pão que já está um pouco velho, isso ajuda na absorção do leite sem desmanchar.
- Se não tiver casquinhas de limão, você pode usar essência de baunilha para dar sabor.
- Armazene as rabanadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
- Experimente adicionar especiarias como noz-moscada ou cravo na mistura de leite para um sabor extra.
Perguntas Frequentes sobre Rabanada de Forno
Posso fazer não frite com pão integral?
Sim, você pode usar pão integral para uma versão ainda mais saudável das rabanadas!
Quanto tempo dura não frite?
As rabanadas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar as rabanadas?
Sim, você pode congelar as rabanadas já assadas. Basta descongelar e aquecer no forno antes de servir.
Posso usar adoçante em vez de açúcar?
Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante a gosto, mas ajuste a quantidade conforme as instruções do produto.
Qual o melhor tipo de pão para rabanadas?
O ideal é usar pão que esteja um pouco duro, como o pão de rabanada, mas você pode usar qualquer pão que preferir.
Informações Nutricionais (Aproximadas)
- Calorias: 200 por porção
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 30 g
- Gorduras: 8 g
⚠️ Conteúdo Gerado por IA: Este artigo foi criado com auxílio de inteligência artificial.
As informações foram revisadas, mas recomendamos verificar detalhes importantes com fontes especializadas.