Ingredientes para Bolo Iogurte

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 copo de iogurte natural
• 1 ½ xícara de fubá mimoso
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo Completo

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC.
2. No liquidificador, adicione os 3 ovos, 1 xícara de açúcar e ½ xícara de óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione 1 copo de iogurte natural à mistura e bata novamente.
4. Em seguida, coloque 1 ½ xícara de fubá mimoso e ½ xícara de amido de milho. Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e dê uma leve misturada com uma colher. Não bata muito para não perder o efeito do fermento.
6. Unte uma forma de 20×8 cm com margarina e fubá. Despeje a massa do bolo na forma.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja douradinho e o teste do palito saia limpo.
8. Após assar, retire do forno e aguarde cerca de 10 minutos antes de desenformar para que o bolo não murche.
9. Para desenformar, passe uma faca em volta da forma e vire sobre um prato. O bolo deve sair facilmente.
10. Sirva e aproveite com um café fresquinho!

Dicas Profissionais para Bolo Iogurte Perfeito

• Se preferir, você pode substituir o açúcar por adoçante ou açúcar mascavo para uma versão mais saudável.
• Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira para mantê-lo fresco por mais tempo.
• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial.
• Você também pode adicionar frutas secas ou castanhas à massa para enriquecer a receita.

Perguntas Frequentes sobre Bolo Iogurte
Posso fazer bolo iogurte com outro tipo de iogurte?

Sim, você pode usar iogurte grego ou iogurte de sabores, mas isso pode alterar o sabor final do bolo.

Quanto tempo dura bolo iogurte?

O bolo pode durar até 5 dias em um recipiente fechado na geladeira.