Fatie as abobrinhas em fatias médias, não muito grossas, nem muito finas.
**Ovos temperados**
Coloque os ovos em um recipiente, bata com um garfo, então adicione os temperos e misture.
**Queijo ralado e farinha de rosca**
Em outro recipiente, coloque o queijo ralado e a farinha de rosca e misture.
**Empanar**
Passe cada rodela de abobrinha na mistura temperada de ovos e em seguida, passe na mistura da farinha com queijo.
**Levar ao forno**
Vá colocando em uma forma untada com óleo e então leve ao forno pré-aquecido em 220 graus. Passados 15 minutos, vire todas as rodelas para que fiquem douradas de ambos os lados e deixe mais 15 minutos.
**Abobrinha na Airfryer**
Caso fizer na Airfryer, deixe por 12 minutos, vire e então deixe mais 7 minutos. Sirva essa delícia. Se preferir você pode fazer frito na frigideira. Aproveite essa delícia de abobrinha empanada.