Abobrinha italiana empanada
Abobrinha italiana empanada
Imagem: Cozinhando com a Ly
Ingredientes
- 2 abobrinhas italianas
- 2 ovos inteiros
- 1colher(chá)de páprica doce
- 1colher(chá)de orégano
- 1colher(café)de pimenta do reino
- 1colher(chá)de sal
- 1xícara de queijo parmesão ralado
- Meia xícara de farinha de rosca
Como fazer Abobrinha italiana empanada
- Fatiar as abobrinhas: Fatie as abobrinhas em fatias médias, não muito grossas, nem muito finas.
- Ovos temperados: Coloque os ovos em um recipiente, bata com um garfo, então adicione os temperos e misture.
- Queijo ralado e farinha de rosca: Em outro recipiente, coloque o queijo ralado e a farinha de rosca e misture.
- Empanar: Passe cada rodela de abobrinha na mistura temperada de ovos e em seguida, passe na mistura da farinha com queijo.
- Levar ao forno: Vá colocando em uma forma untada com óleo e então leve ao forno pré-aquecido em 220 graus. Passados 15 minutos, vire todas as rodelas para que fiquem douradas de ambos os lados e deixe mais 15 minutos.
- Abobrinha na Airfryer: Caso fizer na Airfryer, deixe por 12 minutos, vire e então deixe mais 7 minutos. Sirva essa delícia. Se preferir você pode fazer frito na frigideira. Aproveite essa delícia de abobrinha empanada.
