Aquele Pão De Frios Da Padaria Agora Você Vai Fazer Na Sua Casa
Aprenda a fazer o irresistível pão de frios da padaria na sua casa. Uma receita fácil e deliciosa que vai surpreender sua família e amigos
AQUELE PÃO DE FRIOS DA PADARIA
Você já sonhou em fazer aquele pão de frios que tanto ama na padaria, mas achou que era impossível? Pois bem, hoje eu vou te ensinar a preparar essa delícia na sua própria casa! Com uma receita simples e ingredientes que você provavelmente já tem, você poderá surpreender a sua família e amigos com um pão quentinho e recheado de sabor.
Aquela combinação perfeita de pães macios e recheios variados vai deixar todo mundo com água na boca. Prepare-se para se deliciar e fazer sucesso na cozinha com esse pão incrível!
Ingredientes para Aquele Pão
- 150 ml de leite morno
- 150 ml de água morna
- 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento fresco)
- 40 g de açúcar (2 colheres de sopa)
- 10 g de sal (1 colher de sobremesa)
- 90 ml de óleo (meio copo americano)
- 500 g de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo Completo
- Em uma tigela, misture o leite morno e a água morna.
- Adicione o fermento e deixe dissolver por cerca de 1 minuto.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o sal e o óleo, misturando bem.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo, até que a massa fique firme.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e macia.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe crescer por 40 a 50 minutos, ou até dobrar de volume.
- Enquanto a massa cresce, prepare o recheio com os frios que você tem em casa (mussarela, calabresa, mortadela, presunto) e temperos como orégano.
- Após a massa crescer, divida-a em três partes iguais e abra cada uma em formato retangular.
- Pincele um pouco de molho de tomate sobre cada massa e distribua o recheio de maneira uniforme.
- Enrole como um rocambole e junte as extremidades da massa.
- Corte em pedaços de 2 dedos de largura e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Cubra novamente e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pincele gema de ovo sobre os pães e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite essa delícia!
Dicas Profissionais para Aquele Pão Perfeito(a)
- Se preferir, você pode substituir o recheio por outros ingredientes, como legumes ou queijos variados.
- Para um sabor extra, adicione temperos como alho em pó ou pimenta-do-reino ao recheio.
- Armazene o pão em um recipiente hermético para manter a frescura por mais tempo.
- Esse pão também pode ser congelado, perfeito para ter sempre uma opção rápida à mão!
Perguntas Frequentes sobre Aquele Pão
Posso fazer aquele pão com fermento fresco?
Sim, você pode usar 30 g de fermento fresco em vez do seco.
Quanto tempo dura aquele pão?
O pão pode durar até 3 dias em temperatura ambiente, se mantido em um recipiente fechado.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Com certeza! Fique à vontade para usar os frios que você tem disponível ou até mesmo adicionar vegetais.
A massa precisa descansar antes de assar?
Sim, é importante deixar a massa crescer para que o pão fique leve e macio.
Qual a melhor forma de assar aquele pão?
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus para garantir que cozinhe por igual e fique dourado.
Informações Nutricionais (Aproximadas)
- Calorias: 250 kcal por porção
- Proteínas: 8 g
- Carboidratos: 35 g
- Gorduras: 10 g
⚠️ Conteúdo Gerado por IA: Este artigo foi criado com auxílio de inteligência artificial.
As informações foram revisadas, mas recomendamos verificar detalhes importantes com fontes especializadas.