Ingredientes:
- 5 batatas grandes
- Azeite a gosto
- 80g de bacon
- 1/2 cebola picada
- 1/2 gomo de calabresa
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 kg de carne moída
- Noz-moscada a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de chá de ketchup
- Sal a gosto
- 1 sachê de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 100g de muçarela ou queijo prato
Como Fazer:
- Preparar as Batatas: Lave as batatas e cozinhe em água salgada até ficarem al dente. Escorra, corte ao meio e retire um pouco do miolo para formar um espaço para o recheio.
- Refogar o Recheio: Em uma panela, frite o bacon e a calabresa. Adicione a cebola e o alho até dourarem. Junte a carne moída, refogue bem e tempere com noz-moscada, orégano, pimenta do reino, ketchup e sal.
- Finalizar o Recheio: Acrescente o extrato de tomate, misture bem e cozinhe até obter um molho encorpado. Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso, misturando até ficar homogêneo.
- Rechear as Batatas: Recheie cada metade de batata com a mistura de carne e cubra com muçarela ou queijo prato.
- Assar: Coloque as batatas em uma assadeira, regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar.
Aprenda a fazer Batatas Recheadas iguais às de restaurante para sua festa de fim de ano! Uma receita deliciosa e fácil, com um recheio saboroso de carne, bacon e queijo que vai impressionar seus convidados.
As Batatas Recheadas são uma opção perfeita para tornar sua festa de fim de ano ainda mais especial. Com um recheio rico e saboroso, elas são garantia de sucesso e vão agradar a todos os paladares.Receita de Batata Recheada
