Você adora batatas assadas, mas quer elevar o prato a um novo patamar? Apresentamos a Batata Rústica, uma preparação culinária que vai mudar para sempre a sua visão sobre batatas assadas. É tão deliciosa que após experimentá-la, nunca mais você vai querer voltar para as versões mais simples.

Sabor que Marca

Batatas já são, por si só, um acompanhamento incrivelmente versátil e delicioso. Mas quando se adiciona uma combinação de queijo parmesão, alho, orégano e páprica defumada, o resultado é nada menos que divino. A mistura de especiarias e o leve crocante do pão ralado tornam essas batatas uma verdadeira estrela no prato.

Passos Facílimos

Se você está preocupado que uma receita tão espetacular seja complicada, fique tranquilo. O preparo é extremamente simples. Com alguns ingredientes bem escolhidos e um pouco de tempo no forno, estas batatas alcançam um equilíbrio perfeito entre o exterior crocante e o interior macio.

Versatilidade a Seu Favor

Quer seja num churrasco de final de semana ou num jantar elegante, a Batata Rústica é sempre a escolha certa. Com sua textura irresistível e sabor inigualável, esta receita complementa qualquer refeição e agrada a todos os paladares.

Ingredientes Batata Rústica

  • 1 kg de batatas já descascadas
  • 1 e ½ litro de água
  • 2 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado
  • ½ colher (sopa) rasa de sal
  • 1 colher (chá) rasa de alho ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
  • 1 colher (sopa) rasa de orégano
  • ½ colher (sopa) rasa de páprica defumada (ou colorau)
  • ¼ colher (chá) rasa de pimenta do reino
  • 2 colheres (sopa) rasas de pão ralado
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Como Fazer Batata Rústica

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Cozinhe as batatas na água até que estejam semi-macias. Escorra e reserve.
  3. Seque bem as batatas com papel toalha. Depois coloque as batatas dentro de um saco plástico.
  4. Coloque os temperos dentro do plástico junto com as batatas, mexa o saco plástico para aderir os temperos nas batatas.
  5. Adicione azeite dentro do plástico e mexa mais um pouco.
  6. Coloque as batatas em uma assadeira, não precisa untar.  Asse por 30-40 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
  7. Sirva imediatamente.

A Batata Rústica é a prova de que às vezes, a simplicidade é o segredo para a perfeição. Este prato será um sucesso em qualquer evento, elevando o nível de qualquer refeição e surpreendendo seus convidados.