A simplicidade tem seu próprio charme, especialmente quando se trata de receitas. O Biscoitão de Vento é um exemplo clássico de como apenas três ingredientes podem criar um sabor e textura inesquecíveis. Perfeito para lanches rápidos, café da manhã ou para servir em festas, este petisco é leve, crocante e delicioso.

A utilização da tapioca hidratada oferece uma textura única e uma crocância que é uma verdadeira surpresa. Com o equilíbrio certo de sal e a riqueza dos ovos, este biscoito se torna um item de destaque em qualquer mesa. Além disso, a receita é sem glúten, tornando-se uma ótima opção para quem tem restrições alimentares.

Se você está procurando por algo simples, mas impressionante, o Biscoitão de Vento é a resposta. Com apenas alguns minutos de preparo e um sabor incrível, essa receita vai se tornar uma de suas favoritas. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes:

  • 5 ovos pequenos
  • 2 e 1/2 xícaras de tapioca hidratada (xícara de 240ml)
  • 1 colher de cha de sal

Como Fazer: BISCOITÃO DE VENTO

  1. Em uma tigela, bata os ovos até misturar bem.
  2. Adicione a tapioca hidratada e o sal aos ovos batidos e misture que estejam completamente misturados.
  3. Com as mãos umedecidas, forme os biscoitos em pequenas porções e coloque-os em uma assadeira untada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
  5. Sirva quente e desfrute deste petisco delicioso.

O Biscoitão de Vento é uma receita que demonstra que menos pode ser definitivamente mais. Com apenas três ingredientes, você terá um lanche com um toque de campeão. Experimente fazer e se surpreender com a leveza e sabor destes biscoitos de vento.