A cebola, o ingrediente principal, é uma raiz versátil que tem sido parte essencial da culinária humana há milênios. Rica em nutrientes e com um sabor que varia do doce ao picante, ela é usada tanto como base de pratos salgados como ingrediente estrela em receitas como esta.
O toque final vem com o milho verde, que complementa a cebola com sua doçura natural e textura suave. Esta receita de bolinho de cebola é um exemplo perfeito de como ingredientes simples podem ser transformados em algo extraordinário com um pouco de criatividade e amor pela culinária.
Ingredientes:
- 2 cebolas médias picadinhas ou raladas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 5 colheres de sopa de óleo
- 250 ml de leite
- Meia colher de sopa de sal ou a gosto
- 1 pacotinho de queijo ralado
- Meia colher de fermento para bolo
- 1 lata de milho verde
- Meia colher de tempero baiano
- Meia colher de chimichurri
Como Fazer Bolinho de Cebola:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela. Molhe uma colher no óleo quente e use-a para pegar a massa, formando bolinhos.
- Frite os bolinhos até dourar, tomando cuidado para não queimá-los.
- Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e sirva quente.
A receita de bolinho de cebola combina simplicidade e sabor de maneira brilhante. A adição de tempero baiano e chimichurri eleva a receita a uma experiência culinária única. Faça para seus amigos e familiares e desfrute dos elogios que certamente virão!
O truque de usar óleo na colher é um exemplo de como pequenos detalhes podem facilitar o processo de cozimento e trazer alegria para a cozinha. Experimente esta receita, e talvez ela se torne um novo favorito em sua casa!