Bolo cremosíssimo de coco

Descubra a praticidade e a delícia do bolo cremosíssimo de coco feito no liquidificador. Uma receita fácil e irresistível para adoçar o dia.

Bolo cremoso de coco

Imagem: Reprodução | Divulgação

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Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, qualquer pessoa pode se aventurar na arte da confeitaria e preparar este bolo cremosíssimo de coco.

A dica valiosa de utilizar ovos frescos para evitar qualquer vestígio de cheiro desagradável na receita garante um resultado perfeito a cada mordida, elevando a experiência gastronômica a um patamar de puro prazer.

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara e meia de açúcar
• 1/2 xícara de margarina (3 colheres rasas)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 100g de coco ralado

Modo de preparo bolo cremoso de coco

1. No liquidificador, bata 5 ovos com 1 xícara e meia de açúcar por 2 minutos.
2. Adicione 2 xícaras de leite, 200 ml de leite de coco, meia xícara de margarina, meia xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó.
3. Bata novamente por mais 1 minuto.
4. Acrescente 100g de coco ralado em flocos e desligue o liquidificador assim que incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Uma dica crucial para garantir que sua receita não tenha cheiro de ovos é utilizar ovos frescos. O frescor dos ovos é fundamental para evitar qualquer aroma indesejado na sua preparação. Portanto, sempre opte por ovos novos e de boa qualidade para obter um resultado perfeito em suas receitas.

Nessa receita do bolo cremoso, o fermento em pó químico desempenha um papel importante na textura final do bolo. Embora não seja responsável por deixar o bolo crescido e arejado, como em outras receitas de bolo, o fermento contribui para deixar a massa mais macia e leve. Ele ajuda a dar uma consistência cremosa e uniforme ao bolo, resultando em uma textura deliciosamente suave e agradável ao paladar. Portanto, mesmo em uma receita onde a característica principal é a cremosidade, o fermento desempenha um papel essencial para garantir a qualidade e o sabor do bolo.

Ter uma receita de bolo que foge do comum, mas que é incrivelmente fácil de preparar no liquidificador, é um verdadeiro achado na cozinha. Com esta opção, podemos desfrutar da experiência de fazer um bolo diferenciado sem o estresse de muitos passos complicados ou a necessidade de habilidades avançadas na cozinha. É uma maneira maravilhosa de explorar novos sabores e texturas sem abrir mão da praticidade e da conveniência que o liquidificador proporciona.