Este Bolo de Banana Caramelizado é a escolha perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde reconfortante. O sabor doce e intenso da banana combinado com o caramelo cria uma combinação de sabores que é simplesmente irresistível.

Com uma massa fofinha e uma cobertura caramelizada, esta receita de bolo de banana é garantia de sucesso entre a família e amigos. Preparado com ingredientes simples e com uma calda caramelizada caseira, este bolo é uma delícia que todos vão amar!

Ingredientes Bolo de Banana

Massa:

  • 2 xícaras de Farinha de Trigo
  • 1 xícara de Açúcar
  • 3 Ovos
  • 1/2 xícara de Óleo
  • 250 ml de Leite Morno
  • 1 colher de sopa de Fermento em Pó

Calda:

  • 2 xícaras de Açúcar
  • 1/2 xícara de Água
  • 4 Bananas Cortadas

Como Fazer Bolo de Banana

  1. Em uma batedeira, bata os ovos. Em seguida, adicione e bata o açúcar peneirado e o óleo.
  2. Adicione a farinha peneirada, em seguida, o leite morno e bata até ficar uma massa homogênea.
  3. Por último, adicione o fermento também peneirado e misture delicadamente.
  4. Para fazer o caramelo, em uma panela, adicione o açúcar. Deixe em fogo alto, mexendo até derreter completamente.
  5. Em seguida, adicione a água fria aos poucos, mexendo sempre, até chegar ao ponto desejado para a calda.
  6. Despeje a calda ainda quente na forma e deixe esfriar.
  7. Em seguida, coloque as bananas picadas sobre a calda e despeje a massa por cima.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Esta receita de Bolo de Banana Caramelizado é um verdadeiro prazer para o paladar. A doçura das bananas e a textura suave do bolo vão deixar você e seus convidados com gostinho de quero mais. Experimente fazer este bolo maravilhoso e aproveite cada pedaço dessa delícia!