A combinação de banana, aveia, coco ralado e sementes como girassol e chia, torna este bolo um alimento rico em fibras, vitaminas e minerais. A essência de baunilha e canela em pó adiciona uma nota aromática que eleva o sabor do bolo a um novo patamar. Além de nutritivo, o uso do leite vegetal torna este bolo uma opção amigável para os veganos. O resultado é um bolo macio, úmido e repleto de sabor que você vai adorar.
Com ingredientes simples e um método de preparação fácil, este Bolo de Banana Integral com Aveia é ideal para quem procura incorporar mais opções de alimentos integrais e naturais nas suas dietas. Ele é perfeito para ser servido no café da manhã, como lanche da tarde ou em qualquer momento que você desejar uma sobremesa deliciosa e saudável.
Ingredientes da Receita Bolo de Banana Integral
- 1 XÍCARA DE AVEIA
- 2 BANANAS
- 3 COLHERES DE COCO RALADO
- 3 OVOS
- 100 ML DE LEITE VEGETAL
- 2 COLHERES DE SEMENTE DE GIRASSOL
- 2 COLHERES DE CHIA
- CANELA EM PÓ
- ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
Como fazer Bolo de Banana Integral
- Em um liquidificador, bata as bananas, ovos, leite vegetal, e essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a aveia, o coco ralado, as sementes de girassol, chia, canela e fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar, corte em fatias e sirva.
Este Bolo de Banana Integral com Aveia é uma maravilha para todos que desejam uma sobremesa saudável sem sacrificar o sabor. Experimente hoje e deixe este bolo se tornar sua nova receita favorita!