Bolo de Chocolate de Liquidificador
Bolo de Chocolate
Fotos da Receita
Ingredientes
- MASSA DO BOLO DE CHOCOLATE:
- 3 ovos
- 200 ml de óleo
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 xícara (de chá 240 ml) achocolatado em pó
- 2 xícaras (de chá 240 ml) de farinha de trigo
- 1 colher cheia (de sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (de chá 240 ml) de água quente
- COBERTURA CREMOSA DE CHOCOLATE:
- 1 caixa (395 g) de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 4 colheres (de sopa) chocolate em pó
- 1 xícara de chocolate granulado (opcional)
Modo de Preparo
- MASSA:: Pré-aqueça o forno. Como é rapidinho de fazer esse bolo já ligue o forno para ir aquecendo a 200 graus;
- Primeiros ingredientes no liquidificador: Coloque os 3 ovos, 200 ml de óleo, 1 xícara e 1/2 de açúcar e bata primeiro esses ingredientes;
- Hora do chocolate: Agora adicione 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó e 1 xícara de água quente então bata novamente;
- Encorpar a massa: Coloque agora 2 xícaras de trigo e bata até incorporar bem na massa;
- Fermento de bolo: O último passo da massa da nega maluca no liquidificador é adicionar uma colher de fermento químico e dar mais uma batidinha;
- Enformar: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, tanto faz o formato.
- Assar o bolo de chocolate: Leve para assar na mesma temperatura que já está o forno por 40 à 50 minutos. Faça o teste do palito ou faca para ter que certeza de que a nega maluca ficou assada por inteira.
- COBERTURA DE CHOCOLATE:: Leve ao fogo, numa panela: o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó. Mexa até borbulhar, vai ficar em ponto de calda líquida. Faça furos com uma faca ou garfo e coloque a cobertura por cima e bem nas laterais da forma. Finalize com o chocolate granulado.