Ingredientes:

• 2 laranjas picadas
• 2 ovos
• 150 ml de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Como Fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma de 20×8 cm, untando-a e enfarinhando-a.
2. No liquidificador, bata as laranjas picadas, os ovos e o óleo até a mistura ficar homogênea.
3. Em uma tigela, combine o açúcar, a farinha de trigo e o sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até que esteja completamente integrado.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Com o aroma cítrico que encanta e uma textura que convida ao próximo pedaço, o Bolo de Laranja Fácil é a escolha perfeita para quem busca uma receita descomplicada e com garantia de sucesso. Feito com ingredientes básicos, este bolo traz a essência da laranja de forma plena, ideal para acompanhar o café da manhã, o lanche da tarde ou para servir como uma sobremesa sutil após o jantar.

A simplicidade desta receita está no uso de laranjas frescas e no processo direto de preparo, que não exige habilidades avançadas de confeitaria. A combinação de suco e pedaços de laranja assegura um sabor natural e uma umidade perfeita, enquanto a farinha e os ovos dão estrutura e maciez ao bolo. A inclusão de óleo em vez de manteiga não apenas facilita o preparo, como também mantém o bolo úmido por mais tempo.