Os sabores da natureza sempre têm um lugar especial na culinária. Neste sentido, o bolo de maçã é um verdadeiro clássico e uma forma deliciosa de incorporar o sabor da fruta em um doce. Perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã especial, este bolo tem um equilíbrio perfeito entre o doce e o leve toque de ácido da maçã. Além disso, a adição de canela e limão amplifica ainda mais os sabores, criando uma combinação inesquecível.

Esta receita de bolo de maçã é surpreendentemente simples e fácil de fazer. Começa com uma base de bolo tradicional de ovos, açúcar e farinha de trigo. O toque especial vem das maçãs frescas, que são adicionadas raladas e em fatias à massa. O resultado é um bolo úmido, rico em sabor e com pedacinhos de fruta em cada mordida. Para finalizar, uma cobertura de nata, açúcar e canela em pó acrescenta um toque de doçura e especiarias que complementam perfeitamente o sabor da maçã.

Fazer este bolo de maçã é uma excelente oportunidade para se aventurar na cozinha e experimentar algo novo. Seja para uma ocasião especial, um lanche da tarde ou simplesmente porque você está com vontade de um doce, esta receita é uma escolha certeira. O aroma de maçã e canela preenche a sua casa, criando um ambiente aconchegante e acolhedor.

Ingredientes Bolo de Maçã

Massa/Recheio do bolo:

  • 2 ovos inteiros
  • pitada de sal
  • 3/4 de xícara de açúcar (135g)
  • 1/3 de xícara de óleo (80ml)
  • 1/2 xícara de leite (120ml)
  • Suco de meio limão (+/_ 20ml)
  • 1,1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
  • 3 maçãs grandes (1.1/2 cortada em fatias, e 1.1/2 ralada)
  • Suco de limão (+ ou – 20 ml, para não oxidar)

Cobertura do bolo:

  • 100g de nata (35 a 40% de gordura)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Canela em pó a gosto

Como Fazer Bolo de Maçã

  1. Em uma tigela, misture os ovos, sal, açúcar, óleo, leite e suco de limão.
  2. Adicione a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
  3. Acrescente as maçãs raladas e as fatias à massa e misture novamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
  5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando a nata, o açúcar e a canela em pó.
  6. Quando o bolo estiver pronto, desenforme e espalhe a cobertura por cima.

Pronto, agora você sabe como preparar um delicioso bolo de maçã! Este bolo é um lanche perfeito para todas as ocasiões, seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Com esta receita fácil, você pode trazer um pedaço da natureza para a sua cozinha e desfrutar do sabor irresistível do bolo de maçã.