Encanto Tropical: Esqueça tudo o que você sabe sobre bolos comuns! Este Bolo de Maracujá é uma verdadeira joia da culinária. Repleto do sabor único e exótico do maracujá, ele vai transformar qualquer refeição em um momento especial. Receita Saudável: Usamos açúcar mascavo ou demerara nesta receita, que além de oferecer um sabor mais profundo, também é uma alternativa mais saudável ao açúcar branco refinado. Ideal para quem busca opções com menos índice glicêmico.

Leveza Incomparável:
O uso de amido de milho, em vez da tradicional farinha de trigo, garante um bolo incrivelmente leve e fofo. O resultado é uma textura que literalmente derrete na boca, tornando cada garfada uma experiência inesquecível.

Facilidade e Rapidez:
Não se deixe enganar pela sofisticação desta sobremesa. Com poucos ingredientes e etapas descomplicadas, este bolo de maracujá é perfeito para aqueles dias em que você quer algo delicioso sem passar horas na cozinha.

Ingredientes Bolo de Maracujá

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara (200g)
  • 80 ml de óleo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (140g)
  • 1 xícara (café) de polpa de maracujá (80g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Medida da xícara: 250 ml

Como Fazer Bolo de Maracujá

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o óleo e misture bem.
  4. Incorpore o amido de milho e a polpa de maracujá, mexendo até alisar.
  5. Por último, acrescente o fermento e misture levemente.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.

O Bolo de Maracujá Sem Farinha de Trigo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com sua textura leve e o sabor inconfundível do maracujá, esta receita de vó é uma das melhores maneiras de adicionar um toque tropical à sua mesa.