Há algo especial sobre um Bolo de Queijo Fofinho que o torna a escolha perfeita para uma variedade de ocasiões. Seja para um lanche rápido, um piquenique ou até mesmo como um aperitivo em uma reunião, este bolo de queijo não vai desapontar. Com seu sabor de queijo acentuado e sua textura macia e fofinha, este bolo é uma delícia que vale a pena fazer.

O melhor de tudo é que este Bolo de Queijo Fofinho é super fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode ter este delicioso bolo de queijo pronto em pouco tempo. Além disso, ele é perfeito para servir em qualquer reunião de família ou amigos, sendo uma opção agradável para compartilhar em suas redes sociais.

Ingredientes Bolo de Queijo Fofinho

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de amido de milho
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá rasas de sal
  • 1 pacote de queijo ralado (50g)
  • ⅓ de xícara de chá de óleo (80ml)
  • 1 xícara de chá de leite (240ml)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 150g de queijo muçarela
  • ½ xícara de chá de cebolinha picada

Como Fazer Bolo de Queijo Fofinho

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, os ovos, o açúcar, o sal, o queijo ralado, o óleo e o leite. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
  2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  3. Adicione a muçarela e a cebolinha picada e misture novamente.
  4. Despeje a mistura em uma forma de 21x8cm previamente untada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e cozido por dentro.
  6. Deixe esfriar antes de desenformar.

Este Bolo de Queijo Fofinho é um lanche salgado delicioso que você vai adorar. É fácil de fazer e é repleto de sabor de queijo. Experimente esta receita para o seu próximo lanche ou reunião e tenha certeza de que será um sucesso. Bom apetite!