Este Bolo de Ricota não é apenas mais um bolo comum; é um deleite gourmet que vai conquistar seu paladar e seu coração. Este doce possui uma textura incomparável que simplesmente desmancha na boca, garantindo momentos de pura satisfação em cada fatia.

A receita combina ingredientes tradicionais como farinha de trigo, açúcar e ovos, com o charme da ricota, criando uma experiência culinária excepcional. Com toques de manteiga e leite, esse bolo atinge níveis de umidade e maciez que você jamais imaginou.

Perfeito para festas, reuniões ou mesmo para um café da manhã mais elaborado, este Bolo de Ricota é versátil e delicioso. Finalizado com açúcar de confeiteiro, ele se torna a estrela de qualquer mesa e ocasião.

Ingredientes Bolo de Ricota Úmido e Macio

  • 3 ovos (165g)
  • 150g de manteiga
  • 250g de ricota
  • 1 1/4 xícaras de açúcar (250g)
  • 1/2 xícara de leite (120ml)
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo (240g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (60g)
  • Leite até dar ponto

Como Fazer Bolo de Ricota Úmido e Macio

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Reserve.
  3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo.
  4. Adicione os ovos, um a um, seguidos pelo leite e misture bem.
  5. Incorpore a ricota à mistura e depois adicione a mistura de farinha reservada.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Asse por cerca de 35 a 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
  8. Deixe esfriar e finalize com açúcar de confeiteiro e leite até dar ponto.

Se você procura por uma receita de bolo que vá além do comum, este Bolo de Ricota Úmido e Macio é sua melhor escolha. Ideal para qualquer ocasião, esse bolo é um verdadeiro presente para os sentidos e fará de você o destaque da cozinha!