Esse bolo pudim de laranja parece ser uma sobremesa chique e complicada de fazer.
Resumindo é assim: cozinhar o creme, levar ao freezer para endurecer e poder cortar em pedaços, pincelar com ovo e baunilha e levar ao forno para dourar por 30 minutos.
Depois que retira do freezer fica muito parecido com aquelas polentas prontas que vemos a venda nos mercados.
Mas depois que assa, fica firme por fora e super cremoso por dentro. É uma delícia de comer quentinho.
Ingredientes
- 6 colheres (de sopa) de açúcar
- Suco de 1 laranja
- 1 copo de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 ovo
PARA PINCELAR:
- 1 gema de ovo
- 1 colher (de chá) de açúcar de baunilha
Como fazer bolo-pudim de laranja
- Em uma panela, com o fogo desligado, misture o suco da laranja, o ovo, meio litro de leite, o açúcar e o amido de milho. Ligue o fogo, mexa até engrossar e então desligue.
- Unte com óleo uma vasilha retangular ou quadrada, no fundo e laterais e despeje o creme. Leve para o freezer por 1 hora.
- Retire do freezer, desenforme e corte em pedaços do tamanho que desejar. Coloque numa forma com papel manteiga. Pincele a gema de ovo misturada com baunilha e leve para o forno por 30 minutos a 180ºC e sirva. Fica bem cremoso por dentro. Uma delícia!
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=xN31XGG5w6c e https://www.youtube.com/watch?v=J4VMmP6v8So
Boa tarde, suco tem que ser de palote ou caixa?
Oi Daniel. É suco da fruta mesmo, mas outras receitinhas de bolo funcionam até com suco em pó, então acredito que funcione com qualquer suco de laranja. ❤️ Bjos, Denise.
O que é “palote”?
Adorei ter encontrado estas delicadezas de receitas. Pretendo aprender para entrar no ramo do comércio. Obrigado.
Que ótimo Francisco! Sempre procuro postar receitas gostosas e fáceis de fazer. Algumas são novidades para muitas pessoas, o que ajuda na hora de vender. ❤️ Bjos, Denise.
Está sobremesa lembra muito as que minha mãe e vovó faziam. Adorava e vou fazer. Muito obrigada.
Olha que legal saber isso Marilena! As receitas trazem muitas memórias afetivas mesmo. Obrigada pelo comentário ❤️ Bjos, Denise
Qual a quantidade de suco de laranja ? Não está informando a medida de suco .
Está informado suco de 1 laranja.
Misericórdia, suco de uma laranja, o camarada pergunta qual a quantidade de suco, o outro pergunta se é suco de papelote, outra pergunta se pode usar suco sei la de que,
se é igual pudim. é sério isso ? Éssa geração realmente tem um sério problema de *Raciocínio de *Interpretação, de *Atenção e de tudo etc etc etc .😡
Gostei muito,deve se uma delícia
É uma receita de bolo pudim diferente, mas não é complicado né. E o sabor é bom demais. ❤️ Bjos, Denise
Verdade,Antonio. Como professora de Língua Portuguesa sei muito bem como é isso. Os jovens, hoje em dia, não têm paciência para ler e raciocinar e como consequência há uma dificuldade tamanha de interpretação de textos…
Qual a quantidade do suco?
Suco de 1 laranja.
Quando sabe a hora de tirar do fogo?
Quando engrossar, igual quando fazemos pudim, já pode desligar o fogo.
Delicia amei vou fazer😘✌️😁😁😁❤️
Depois conta aqui se gostou, Celia. ❤️ Bjos, Denise
Oi tudo bem?
Eu procurei no YouTube alguns vídeos depois que eu vi esta receita, porém não encontrei igual.
Seria possível postarem um vídeo desta receita por gentileza?
Oi Elder. Aqui tem o link com essa receita: https://www.youtube.com/watch?v=xN31XGG5w6c
Duas perguntas:
O copo de amido é de quantos MLs?
O que é açúcar de baunilha? ( não entendi essa parte)
Oi Sandra. O copo é de 200 ml. O açúcar de baunilha vende nos supermercados em potinhos pequenos, é bem barato.