Bolo Recheado Chocolate Branco

Modo de Preparo

1. Liquidificador: Em um liquidificador, adicione 4 ovos, 160 g de açúcar, essência de baunilha a gosto, 100 ml de óleo, e 200 ml de leite morno. Bata por 1 minuto. Reserve!
2. Misturar: Em um recipiente grande, adicione 150 g de farinha de trigo peneirada, 45 g de cacau em pó peneirado, e 14 g de fermento em pó peneirado. Misture com auxílio de um fouet.
3. Adicionar: Agora adicione junto no recipiente a massa do liquidificador que havia reservado, misture até ficar bem homegeneo.
4. Enformar: Em uma forma de 22x10x10 cm já untada com manteiga, coloque pedaço de papel manteiga para cobrir somente o fundo da forma. Depois unte o lado de cima do papel manteiga também.
5. Forno: Despeje toda a massa do recipiente na forma, leve ao forno pré-aquecido 180 ºC por aproximadamente 40 minutos.
6. Recheio: Em um liquidificador, adicione 600 g de chocolate branco picado ou ralado, e 400 g de creme de leite quente. Bata um pouco e adicione 25 g de manteiga, e 90 g de leite em pó, deixe bater bem por alguns minutos.
7. Desenformar: Retire o bolo do forno, desenforme e retire o pedaço de papel manteiga do fundo. Corte a sobra de cima e divida o bolo em duas partes iguais. Forre um plastico por dentro de toda forma e coloque uma das metades do bolo.
8. Rechear: Agora despeje todo o recheio do liquidificador por cima, depois tampe com a outra metade do bolo. Finalize fechando bem o plastico no bolo. Leve a forma ao congelador por 4 horas.
9. Desenformar: Retire a forma do congelador, retire com cuidado o plastico para desenformar o bolo. Coloque-o em um prato bem bonito e finalize polvilhando leite em pó.
10. Pronto: Está pronto nosso bolo recheado com chocolate branco, agora é só servir e se deliciar com essa receita maravilhosa. Aproveite, seja feliz!