Brownies são uma paixão universal! Quem consegue resistir à sua textura rica e ao seu sabor profundo de chocolate? No entanto, para aqueles que seguem dietas específicas ou têm certas restrições alimentares, desfrutar dessa delícia pode ser um desafio. Eis que apresentamos a solução: o Brownie Low Carb! Esta receita é um presente para os amantes de doces que buscam opções mais saudáveis. Sem açúcar, trigo ou lactose, este brownie se destaca não apenas por ser uma opção mais saudável, mas por ser absolutamente delicioso.

A farinha de amêndoas cria uma base macia e úmida, enquanto o cacau em pó 100% oferece uma profundidade rica de chocolate que atingiu até o paladar mais exigente. O eritritol, um adoçante natural, garante que o brownie tenha a doçura perfeita sem adicionar calorias. A noz pecan traz uma crocância encantadora, e o chocolate 70% cacau apresenta pedacinhos de sabor intenso que se derretem na boca. Tudo isso, enriquecido com o toque aromático e saudável do azeite, faz deste brownie uma verdadeira revolução no mundo dos doces saudáveis.

Com tantas dietas e estilos de vida saudáveis ​​para ganhar popularidade, é essencial ter receitas que atendam a essas necessidades sem comprometer o sabor. Este Brownie Low Carb não atende apenas a essa demanda, mas eleva o padrão do que esperamos de sobremesas “fit”.

Ingredientes :

  • 4 ovos
  • 6 col. (sp) azeite
  • 1/2 x. eritritol
  • 2 x. farinha de amêndoas
  • 1/3 x. cacau em pó 100%
  • 1/4 x. Noz pecan picadas (ou oleaginosa da sua preferência)
  • 1/2 x. chocolate 70% cacau (picado ou em gotas)
  • 1/2 x. água quente
  • 2 col. (sp) fermento químico

Como fazer brownie low carb:

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o azeite e o eritritol até obter uma mistura.
  2. Adicione a farinha de amêndoas e cacau em pó e misture bem.
  3. Incorporar como nozes pecan picadas e chocolate 70% cacau.
  4. Adicione a água quente e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
  5. Por fim, adicione o fermento químico e mexa delicadamente.
  6. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
  7. Deixe seguido, corte em quadrados e sirva.

Aproveite este Brownie Low Carb e sinta-se bem em cada mordida. Uma receita que prova que é totalmente possível combinar sabor e saúde em uma única sobremesa!