Recheio Saboroso: O recheio desse cachorro quente é uma verdadeira festa de sabores. Combinando salsichas com calabresa, milho verde, tomate e especiarias, ele é saboroso e substancial.
Massa de Liquidificador: A massa, feita no liquidificador, é uma verdadeira maravilha da praticidade. É leve, macia e se mistura rapidamente, tornando este prato acessível até para cozinheiros novatos.
Montagem Fácil: Com a adição de muçarela e parmesão, a montagem é tão divertida quanto saborosa. É uma receita que toda a família pode se divertir fazendo e comendo!
Ingredientes:
Recheio Cachorro Quente:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 calabresa fatiada
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 de pimentão picado
- 2 tomates picados
- Pimenta do reino, orégano, sal a gosto
- 1/2 lata de milho verde sem conserva
- 12 salsichas picadas
- 1 sachê de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
Massa de Liquidificador:
- 3 ovos
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 3/4 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- Sal a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento para bolos
Montagem:
- 200 gramas de muçarela
- 30 gramas de parmesão ralado
- Orégano a gosto
Como Fazer Cachorro Quente de Forno:
- Preparar o Recheio: Em uma panela, refogue a calabresa, cebola, alho, pimentão e tomates no azeite. Adicione o restante dos ingredientes do recheio e cozinhe até encorpar.
- Preparar a Massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
- Montar o Cachorro Quente: Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, o recheio, a muçarela, o restante da massa, o parmesão e orégano.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Uma Receita Universal: O cachorro quente de forno é uma receita que agrada a todos. É perfeito para festas, lanches rápidos e uma excelente maneira de envolver as crianças na cozinha.
Oportunidade para Personalização: A receita permite inúmeras variações e personalizações, tornando-se um prato versátil e sempre empolgante. Experimente com diferentes ingredientes e saboreie a criatividade culinária!