Utilizando ingredientes que comumente já estão na dispensa, esta receita é um exemplo de como o simples pode ser absolutamente delicioso. Com um mix de ervas e especiarias, você obtém uma carne tenra e saborosa que é perfeita para servir em sanduíches ou como prato principal.
O segredo do sabor inesquecível está nos temperos e na cocção lenta, que deixa a carne incrivelmente suculenta. Além de saborosa, a preparação é simples e direta, perfeita para quem não quer perder tempo na cozinha mas quer oferecer o melhor aos convidados.
Ingredientes Carne Louca
- 500g de carne
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 xícara de molho de tomate
- 800ml de água
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- Azeitonas a gosto
- Salsinha a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
Modo de Preparo Carne Louca
- Em uma panela grande, adicione um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.
- Acrescente a carne em pedaços e sele de todos os lados.
- Adicione o molho de tomate, a água, as folhas de louro, o sal e os demais temperos.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas ou até que a carne esteja bem macia.
- Desfie a carne e adicione as azeitonas e a salsinha.
- Ajuste os temperos conforme necessário e sirva quente.
Esta Carne Louca é tão fácil de fazer quanto saborosa, tornando-a a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde festas de aniversário até um jantar em família.