Prepare uma deliciosa Cassata de Ano Novo, uma torta sorvete simples e fácil. Perfeita para refrescar e impressionar seus convidados na virada do ano!
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 400ml de leite
- 3 gemas
- 3 claras
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 caixinhas de bis
Modo de Preparo
- Creme Base: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
- Merengue: Bata as claras em neve firme, adicionando gradualmente o açúcar até formar um merengue brilhante.
- Montagem: Incorpore delicadamente o creme de leite ao creme base já frio. Adicione o merengue, misturando suavemente. Quebre os bis e misture à massa.
- Congelamento: Despeje a mistura em uma forma e leve ao freezer até firmar completamente.
Prepare uma deliciosa Cassata de Ano Novo, uma torta sorvete simples e fácil. Perfeita para refrescar e impressionar seus convidados na virada do ano!
A Cassata de Ano Novo é a sobremesa ideal para fechar com chave de ouro suas celebrações de fim de ano. Combinando a cremosidade do sorvete com o crocante do bis, é garantia de sucesso entre todos os paladares.
Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=H9OBaBuDaZY