A receita receitada da Chipa Paraguaia leva ingredientes simples, mas a combinação desses ingredientes resulta em um pão de queijo de sabor único e textura perfeita. A farinha de milho e o polvilho doce ou azedo dão a textura característica a este pão, enquanto o queijo fresco ou mussarela acrescenta um sabor rico e a manteiga acrescenta uma textura macia. Este é um prato que é feito para ser compartilhado e desfrutado com a família e amigos.
Fazer a Chipa Paraguaia em casa é uma forma maravilhosa de trazer um pedaço da tradição paraguaia para a sua cozinha. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou mesmo como aperitivo, a Chipa Paraguaia é uma escolha deliciosa e certeira. Afinal, quem pode resistir a um pão de queijo quente, fresco e cheio de sabor?
Ingredientes Chipa Paraguaia
- 1.300 gr de polvilho doce ou azedo
- 700 gr de farinha de milho
- 100 gr de farinha de trigo
- 20gr de sal
- 20 gr de fermento Royal
- 1.100 gr de queijo fresco ou mussarela ralado
- 350 gr de manteiga
- 550 ml de leite
- 6 ovos
Como Fazer Chipa Paraguaia
- Em uma tigela grande, misture o polvilho, as farinhas, o sal e o fermento.
- Adicione o queijo ralado e misture bem.
- Em seguida, acrescente a manteiga, o leite e os ovos e misture até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa em pequenos pães redondos ou em formato de ferradura, ou a que você desejar.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-30 minutos ou até que estejam dourados.
Agora que você tem a receita para fazer a Chipa Paraguaia, um verdadeiro tesouro da culinária do Paraguai, está na hora de colocar as mãos na massa! Desfrute desta deliciosa tradição culinária em sua casa e compartilhe o sabor inigualável da Chipa Paraguaia com seus entes queridos.