Ingredientes:
  • 2 colheres de sopa de Nescau ou qualquer outro achocolatado em pó
  • 2 xícaras de leite
  • Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, adicione o Nescau e um pouco do leite.
  2. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
  3. Adicione o restante do leite e misture novamente.
  4. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até que o chocolate comece a ferver.
  5. Se desejar, adicione açúcar a gosto e continue mexendo até dissolver completamente.
  6. Quando começar a ferver, desligue o fogo e sirva quente.

Dicas do Chef:

O Nescau já é adoçado, mas se preferir um chocolate mais doce, pode adicionar açúcar a gosto. Lembre-se de sempre mexer a mistura enquanto ela estiver no fogo para evitar que o chocolate grude na panela ou queime.

Você pode variar a receita de chocolate quente de panela com Nescau e leite de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:

1. Adicione especiarias: Experimente adicionar uma pitada de canela, noz-moscada ou até mesmo um toque de pimenta caiena para dar um sabor extra ao seu chocolate quente.

2. Use leite alternativo: Em vez de usar apenas leite de vaca, você pode experimentar fazer o chocolate quente com leite de amêndoas, leite de coco ou leite de aveia para uma versão vegana ou para variar o sabor.

3. Adicione extrato de baunilha: Uma colher de chá de extrato de baunilha pode realçar o sabor do chocolate e dar um toque especial à sua bebida.

4. Utilize chocolate em barra: Em vez de usar Nescau, experimente derreter chocolate em barra de boa qualidade para obter um sabor mais intenso e uma textura mais cremosa.

5. Decore com chantilly: Finalize seu chocolate quente com uma generosa porção de chantilly caseiro, raspas de chocolate ou até mesmo um toque de caramelo salgado para uma apresentação elegante e um sabor extra.

Espero que essas dicas ajudem a variar a sua receita de chocolate quente de panela!

Chocolate de Panela com Nescau e Leite

1. Posso usar outro tipo de achocolatado em vez de Nescau?

Sim, você pode substituir o Nescau por outro achocolatado de sua preferência.

2. Qual a diferença entre chocolate de panela e chocolate quente?

O chocolate de panela é feito diretamente na panela, enquanto o chocolate quente geralmente é preparado misturando o achocolatado com leite já aquecido.

3. Posso adicionar outros ingredientes, como canela ou baunilha?

Sim, você pode personalizar o seu chocolate de panela adicionando ingredientes como canela, baunilha ou até mesmo uma pitada de pimenta caiena para um toque picante.

4. É possível fazer uma versão vegana deste chocolate de panela?

Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas, leite de coco ou leite de aveia, e um achocolatado vegano para preparar uma versão vegana deste chocolate de panela.

Chocolate de Panela com Nescau e Leite

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de Nescau ou qualquer outro achocolatado em pó
  • 2 xícaras de leite
  • Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, adicione o Nescau e um pouco do leite.
  2. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
  3. Adicione o restante do leite e misture novamente.
  4. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até que o chocolate comece a ferver.
  5. Se desejar, adicione açúcar a gosto e continue mexendo até dissolver completamente.
  6. Quando começar a ferver, desligue o fogo e sirva quente.

Dicas do Chef:

O Nescau já é adoçado, mas se preferir um chocolate mais doce, pode adicionar açúcar a gosto. Lembre-se de sempre mexer a mistura enquanto ela estiver no fogo para evitar que o chocolate grude na panela ou queime.