O toque de café passado e a camada de chocolate meio amargo trazem uma sofisticação extra a esta já fabulosa sobremesa. E como se não bastasse, o merengue para decorar acrescenta um elemento visual e textural que vai surpreender e encantar seus convidados.
Personalize à vontade, seja com a escolha do café, do tipo de chocolate ou mesmo da bolacha. Esta é uma daquelas receitas que permitem que sua criatividade brilhe, tornando cada Chocotorta única e especial.
Ingredientes Chocotorta Argentina
- 600g de Cream cheese
- 600g de Doce de leite
- 2 Pacotes de bolacha de chocolate
- 1 Xícara de café passado
- 100g de Chocolate meio amargo
- 50g de Creme de leite
- Merengue para decorar
Como Fazer Chocotorta Argentina
- Misture o cream cheese e o doce de leite em uma tigela até obter um creme homogêneo.
- Umedeça as bolachas de chocolate no café passado.
- Em uma forma ou refratário, monte camadas alternadas do creme e das bolachas umedecidas.
- Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. Espalhe essa mistura como cobertura final da Chocotorta.
- Decore com merengue a gosto.
- Refrigere por algumas horas antes de servir para que os sabores se integrem bem.
Simples de preparar, mas deslumbrante em sabor e apresentação, a Chocotorta Argentina é uma sobremesa que não deixa ninguém indiferente. Experimente fazer esta receita e descubra por que ela conquistou paladares ao redor do mundo.
