Cocada Sem Leite Condensado

Cocada Sem Leite Condensado

Cocada Sem Leite Condensado

Cocada Sem Leite Condensado

Sabe aquela cocada que você come em pedaços, muito saborosa, é tudo de bom! Essa receita é muito fácil de fazer, não vai leite condensado. Veja passo a passo:


Cocada Sem Leite Condensado

Hoje temos por aqui Cocada Sem Leite Condensado que a Chef Delicatessen vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 25 minutos esta maravilha de receita da categoria Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 15 porções e é bem simples de fazer.

Olá, meus amores!

Tudo bem com vocês?

Hoje vamos fazer uma receita que é super gostosa, a tradicional cocada.

Sabe aquela cocada que você come em pedaços, muito saborosa, é tudo de bom!

E essa receita é muito fácil de fazer, não vai leite condensado, além de utilizar poucos ingredientes.

É uma receita bem simples e econômica, você pode até ganhar um dinheiro vendendo as cocadas. Olha que legal!

Então, vamos começar? Junte todos os ingredientes e vem comigo!

Aproveite, seja feliz!

Ingredientes Para Cocada Sem Leite Condensado


  • 3 pacotes de coco ralado em flocos (300 g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (360 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  • ½ xícara (chá) de leite em pó (50 g)

Como Fazer Cocada Sem Leite Condensado


  • Panela
    Em uma panela fora do fogo, adicione 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (360 g), 3 pacotes de coco ralado em flocos (300 g), 480 ml de água, e ½ xícara (chá) de leite em pó (50 g). Misture bem!
  • Levando ao fogo
    Leve a panela ao fogo baixo, vá mexendo de vez em quando até cozinhar bem o coco, até ficar cremoso. Quando a água reduzir bem e ficar mais cremoso, mexa sem parar até dar o ponto desejado.
  • Ponto da cocada
    Quanto mais você deixar apurando na panela, mais firme será sua cocada. Quando ela estiver bem úmida e firme, retire do fogo. Deixe esfriar em temperatura ambiente por uns 5 minutos.
  • Modelando as cocadas
    Unte um prato com manteiga, e com auxílio de duas colheres pegue uma porção de cocada na panela e modele com as colheres cada porção. Conforme for modelando as cocadas, coloque-as no prato untado.
  • Secando as cocadas
    Deixe as cocadas já modeladas secando no prato untado por cerca de 15 minutos.
  • Pronto
    Prontinho, agora é só servir e se deliciar. Viu como é fácil? Aproveite, seja feliz!

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Informações Adicionais


Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=8SIl_NYXq00

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