Creme de pêssego para recheios de bolo ou sobremesa
Descubra como fazer um delicioso Creme de Pêssego para recheios de bolo ou sobremesa com esta receita fácil e prática.
Imagem: Reprodução | Divulgação
O Creme de Pêssego é uma receita simples e deliciosa, que serve como recheio para bolos e sobremesas. Seus ingredientes, como leite condensado, maizena e creme de leite, são facilmente encontrados e transformam-se em um creme suave e saboroso. O toque final do coco ralado, embora opcional, agrega uma textura extra e um sabor tropical que harmoniza perfeitamente com o pêssego.
O preparo do creme é bastante direto, começando pela mistura dos ingredientes e terminando com o cozimento em fogo médio. É importante lembrar de mexer sempre para evitar que o creme grude no fundo da panela ou forme grumos. O acréscimo do creme de leite ao final dá uma cremosidade extra ao recheio.
A maizena é um elemento fundamental nessa receita, agindo como espessante e garantindo a consistência perfeita para o recheio. Já o leite condensado adiciona a doçura necessária, enquanto o creme de leite equilibra os sabores e proporciona uma textura mais suave e aveludada.
O pêssego é uma fruta de sabor doce e suavemente ácido, com um perfume característico que enriquece qualquer receita. Com origem na China, é considerado um símbolo de imortalidade e amizade. É rico em vitaminas A, C e E, além de possuir propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
CREME DE PÊSSEGO PARA RECHEIOS DE BOLO OU SOBREMESA
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 caixa de creme de leite
- Coco ralado (opcional)
- Pêssego em calda
Como Fazer Creme de Pêssego para Recheios de Bolo ou Sobremesa:
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a mesma medida de leite e a maizena.
- Mexa bem os ingredientes antes de levar ao fogo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar.
- Se desejar, adicione o coco ralado e misture bem.
- Cubra com um plástico e deixe gelar por 2 horas.
- Pique os pêssegos e misture ao creme e utilize em sua receita ou sirva como a própria sobremesa ou recheios.
Este Creme de Pêssego é uma opção deliciosa e versátil para rechear bolos ou complementar sobremesas. Sua preparação é simples, mas o resultado é um creme saboroso, com textura cremosa e o sabor inconfundível do pêssego. O toque de coco ralado agrega uma complexidade extra de sabor e textura. Experimente essa receita e surpreenda-se!
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