Crepioca

Modo de Preparo

1. Bater o ovo: Em um recipiente vamos começar batendo bem o ovo. Adicione 2 colheres de (sopa) de goma pra tapioca, 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de salsinha, e uma pitadinha de sal. Misture bem!
2. Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira que tenha um bom anti-aderente, despeje a massa na frigideira. Faça movimentos circulares para cobrir todo o fundo da frigideira.
3. Cozinhe os dois lados: Quando a massa cozinhar vire e deixe cozinhar o outro lado. Retire e sirva em um prato.
4. Recheio: Você pode rechear com queijo parmesão ou qualquer outro recheio de sua escolha. Também fica a sua escolha enrolar a crepioca ou apenas fecha-la com o recheio.
5. Pronto: Está pronta nossa crepioca, super fácil de fazer e fica uma delícia. Aproveite, seja feliz!