Quem não gosta daquele Danette delicioso de chocolate comprado em supermercados?
Você vai aprender agora como fazer um pudim de chocolate super cremoso que fica com o mesmo sabor do Danette comprado.
O Danette caseiro é feito em 4 passos: misturar, cozinhar, refrigerar e bater para deixar cremosinho.
Você vai precisar de:
- leite
- leite condensado
- chocolate em pó
- manteiga
- açúcar
- amido de milho
Há quem diga que é apenas um mingau de chocolate, mas no mingau não vai manteiga, nem leite condensado, nem precisa bater na batedeira, mas pode-se dizer que é parecido, né.
É delicioso demais comer um Danette geladinho. Você vai ver como essa receita fica deliciosa.
Quem faz doces em casa para vender diz que essa é a receita perfeita e é o carro chefe dos doces. Imagine vender em potinhos de 200 ml cada a uns 4 reais. Danette caseiro é mais uma opção para faturar vendendo comida.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 8 colheres de chocolate em pó 32%
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de açúcar
- 4 colheres de amido de milho
Como fazer Danete caseiro
- Em uma panela, dilua o amido de milho em um pouquinho de leite e misture com todos os outros ingredientes;
- Leve ao fogo e mexa até engrossar;
- Leve para a geladeira e deixe até o dia seguinte;
- Agora bata na batedeira para que fique cremoso e está pronto. Pode se deliciar com essa maravilha de Danette caseiro.
Imagem: https://youtu.be/NvWMG1rKsFY
Pode fazer sem manteiga?
A manteiga previne a cristalização de açúcar e deixa o danette com brilho e cremoso. Não vai ficar ruim se você não usar a manteiga, mas pode ter um pouco de alteração na consistência.
Quanto tempo dura? “Validade”
7 dias armazenado na geladeira.
Pode fazer com achocolatado em pó ao invés de chocolate em pó?
Pode sim, Julia.
Bom dia?
Vou fazer sim gosto de Danette e ele custa muito caro aqui em Recife, obrigada pela dica.
Isso mesmo Erailsa, no Danette caseiro fazemos uma quantidade maior e fica mais barato assim. Beijos!
Fiz e ficou maravilhoso, com apenas algumas alterações no final misturei uma barra de 120 gramas de chocolate amargo derretida e meia barra de chocolate ao leite! Rendeu uma bacia e todo mundo amou…
Pode usar margarina? No lugar da manteiga?
Pode sim.
ola, a margarina ou manteiga tem que ser sem sal?
Pode ser com sal sim, quebra um pouco o doce.
Tem que deixar engrossar até que ponto?
Olá Fernando, engrossar até ficar em ponto de pudim, aparecendo o fundo da panela.
Pode ser margarina no lugar da manteiga? Da muita diferença?
Pode sim Rodrigo. Não gosto muito de usar margarina porque me dá azia e é muito menos saudável. Talvez o Danette fique com menos brilho do que com a manteiga.
Só bate na batedeira depois que gelar
Olá Delci. Sim, só vai para a batedeira depois de gelado, antes de servir.