O que realmente torna esta receita a escolha perfeita é sua versatilidade. Serve bem como uma refeição principal robusta ou como um petisco delicioso para reuniões e festas. Sua simplicidade também a torna ideal para cozinheiros iniciantes ou para aqueles que procuram algo rápido e delicioso.
Esqueça o fast-food ou os pratos congelados! Com o Polpetone de Frango, você terá uma refeição caseira que é tão fácil quanto saborosa. Então, por que não dar uma chance a essa receita incrível e adicionar um toque de classe à sua mesa?
Ingredientes Polpetone de Frango
Para o Polpetone:
- 2 pães amanhecidos picados
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 600g de peito de frango
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 5 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Para o Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas de tomate pelado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer Polpetone de Frango
- Comece hidratando os pães amanhecidos no leite.
- Enquanto os pães hidratam, processe o peito de frango no liquidificador ou moedor.
- Em uma tigela grande, misture o frango moído, o pão hidratado, o ovo, a cebola, o azeite, a farinha de rosca e o cheiro-verde.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Modele os polpetones e recheie com queijo parmesão ralado.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure os polpetones de ambos os lados.
- Para o molho, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o tomate pelado e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe os polpetones no molho por cerca de 20 minutos.
Não há razão para não experimentar esta receita de Polpetone de Frango. Simples, deliciosa e com um toque caseiro, é a escolha perfeita para qualquer ocasião.