Doce de Banana

Modo de Preparo

1. **Cortar as bananas**
2. Corte as bananas em rodelas.
3. **Derreter o açúcar**
4. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até que o açúcar comece a derreter.
5. **Banana e limão**
6. Quando o açúcar estiver derretido e começar a ficar com uma cor de caramelo, adicione as bananas e o suco de limão. Se desejar, acrescente a canela em pau para dar um sabor extra.
7. **Cozinhar**
8. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que as bananas desmanchem e o doce comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 30-40 minutos.
9. **Doce de banana pronto**
10. Desligue o fogo e deixe esfriar. Transfira para um recipiente de vidro com tampa e conserve na geladeira. Sirva gelado ou à temperatura ambiente.