O escondidinho de linguiça é uma variação saborosa do clássico escondidinho brasileiro. Com linguiça Toscana, temperos saborosos como páprica defumada, e um purê cremoso de batatas, o resultado é um prato irresistível e aconchegante. A adição de requeijão cremoso e mussarela eleva o prato a outro nível, garantindo cremosidade e um sabor inconfundível.
Esta receita é também extremamente versátil e permite diversas variações de acordo com o gosto individual. Seja para um jantar de última hora ou para impressionar os convidados, este escondidinho é uma aposta certa. Aproveite e saboreie esta delícia!
Ingredientes:
- 5 línguas Toscana
- 1 colher de sobremesa de tempero Edu Guedes
- 1/2 colher de sobremesa de páprica defumada
- Banha de porco a gosto
- 5 batatas médias
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 150ml de leite
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate pequeno picado
- 150g de mussarela
- Orégano a gosto para finalizar
Como fazer:
- Cozinhe e amasse as batatas, misturando com margarina, requeijão e leite para fazer um purê cremoso.
- Refogue a linguiça com cebola, tomate, tempero Edu Guedes, páprica e banha de porco.
- Em uma frigideira, faça uma camada com a linguiça refogada, seguida pelo purê de batatas.
- Adicione a mussarela por cima e finalize com orégano.
- Leve ao forno ou tampe a frigideira até o queijo derreter e dourar levemente.
- Sirva quente.
O Escondidinho de Linguiça na Frigideira é um prato que traz aconchego e sabor para a sua mesa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!