Espetinho de frango empanado e assado com molho de espinafre, perfeito para uma refeição simples e diferente
Aprenda a fazer espetinhos de peito de frango com um molho de espinafre divino. Uma receita rápida que vai impressionar todos os paladares!
Imagem: Reprodução | Divulgação
O espetinho é um prato que nos lembra festas, churrascos e encontros. Mas você já pensou em levar essa simplicidade para dentro de casa de uma maneira gourmet? Nosso espetinho de peito de frango com molho de espinafre é a solução perfeita para quem busca sabor e sofisticação.
O peito de frango é uma proteína saudável, magra e muito versátil, que ganha um charme especial quando transformado em espetinho. Mas não é um espetinho comum. Este é empanado e vai ao forno, o que confere um sabor e textura únicos.
A empanadura é uma técnica que, além de sabor, traz uma crocância maravilhosa ao frango. Utilizamos queijo e ovos para enriquecer essa textura. A farinha de rosca fecha o pacote, garantindo que o empanado fique perfeitamente crocante.
E para incrementar ainda mais, temos um molho de espinafre preparado com creme de leite e temperos que elevam a experiência a um nível totalmente novo. Esse molho é o acompanhamento perfeito, tanto em sabor quanto em apresentação.
Como Fazer: ESPETINHO DE PEITO DE FRANGO EMPANADO
Ingredientes:
- 3 Filés de Frango
- 1,5 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Pimenta
- 250g de Queijo
- 2 Ovos
- Uma pitada de Sal
- 1 xícara de Farinha de Rosca
Para o molho:
- 300g de Espinafre
- 200ml de Creme de Leite
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- 0,5 colher de chá de Noz-moscada
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Utilize um plástico filme para cobri-los e bata com um martelo para afinar.
- Coloque queijo sobre os filés e enrole-os com a ajuda do plástico filme. Corte em fatias e espete nos palitos.
- Empane as fatias em ovo e depois em farinha de rosca. Leve ao forno por 35-40 minutos.
- Para o molho, bata o espinafre com metade do creme de leite no mixer. Leve ao fogo, adicione o restante do creme e os temperos. Cozinhe por 5-7 minutos.
Este espetinho de peito de frango é a prova de que você pode ter uma refeição sofisticada sem passar horas na cozinha. É a escolha perfeita para impressionar em jantares ou mesmo para curtir um prato diferente em um dia comum.
Com um molho de espinafre que é um verdadeiro toque de mestre, essa receita se transforma em um prato completo que irá agradar tanto aos olhos quanto ao paladar. Pronto para embarcar nesta aventura gastronômica? Bom apetite!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!