Mas não é só isso, o segredo deste bolo está no doce de leite que é adicionado às colheradas na massa antes de assar. Esse pequeno truque faz o doce de leite descer durante o cozimento e se transformar em uma cobertura incrível quando o bolo é desenformado.
O resultado é um bolo espetacular que é ao mesmo tempo úmido e saboroso. Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário ou simplesmente quando você quer um doce saboroso e reconfortante.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (160g)
- 3/4 xícara de cacau em pó (68g)
- 3/4 xícara de óleo (150ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (200g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
- 1 xícara de leite (200ml)
- Doce de leite
Como Fazer Bolo de Chocolate com Cobertura de Doce de Leite:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture os ovos, açúcar, cacau em pó e óleo.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo, fermento e leite, misturando bem após cada adição.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Coloque colheradas de doce de leite na massa.
- Asse por 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar e desenforme.
Esta receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Doce de Leite é a prova de que a simplicidade muitas vezes gera os melhores resultados. O segredo do doce de leite dá um toque que eleva o bolo comum a algo extraordinário.
Quer você esteja organizando uma festa ou apenas buscando adoçar o seu dia, este bolo tem tudo para se tornar um de seus favoritos. Uma vez que você tentar, não vai mais querer voltar aos bolos tradicionais.