Faça um Bolo de Chocolate Tamanho Família com calda cremosa e cobertura de brigadeiro que vai deixar todos pedindo mais
Este Bolo de Chocolate Tamanho Família é a sobremesa definitiva para qualquer ocasião que requeira algo especial.
Imagem: Reprodução | Divulgação
Já pensou em criar um bolo de chocolate de dar água na boca, digno das melhores padarias? Esta receita de Bolo de Chocolate Tamanho Família é exatamente o que você procura. Com ingredientes simples mas em proporções generosas, este bolo é perfeito para grandes reuniões, festas ou apenas para satisfazer a sua vontade de algo realmente delicioso.
O chocolate em pó é o herói desta receita, fornecendo um sabor intenso e profundo que é a alma de qualquer bolo de chocolate. Diferente do cacau em pó, o chocolate em pó tem açúcar na composição, o que contribui para a doçura perfeita da massa.
Além da massa fofa e rica, este bolo também possui uma calda cremosa e uma cobertura de brigadeiro que elevam o sabor a outro nível. É quase como ter três sobremesas em uma! E o melhor de tudo: é surpreendentemente fácil de fazer.
Para finalizar, essa receita é pensada para ser um prato principal de qualquer celebração. Com suas proporções grandiosas, você pode facilmente servir uma multidão e ainda terá um pouco mais para o dia seguinte (se sobreviver!).
Ingredientes:
Massa:
- 70g de fermento em pó (3 colheres)
- 300g de chocolate em pó (15 colheres)
- 800g de açúcar (4 xícaras e meia)
- 800g de farinha de trigo (6 xícaras e meia)
- 900ml de leite (3 xícaras e meia)
- 300ml de óleo (1 xícara e meia)
- 13 ovos
Calda Cremosa:
- 1 xícara de leite integral (240ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres de chocolate em pó (40g)
- 2/3 de xícara de açúcar (120g)
Cobertura de Brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado (790g)
- 4 colheres de chocolate em pó (80g)
- 1 colher de margarina (20g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Como Fazer Bolo de Chocolate Tamanho Família:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma grande.
- Em uma tigela grande, misture o fermento em pó, o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.
- Para a cobertura, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela e cozinhe até engrossar. Adicione o creme de leite e misture bem.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e depois a cobertura de brigadeiro.
Este Bolo de Chocolate Tamanho Família é a sobremesa definitiva para qualquer ocasião que requeira algo especial. A massa úmida, a calda cremosa e a cobertura de brigadeiro fazem uma combinação irresistível.
De agora em diante, você não terá mais que ficar sonhando com o bolo de chocolate perfeito das padarias, porque esta receita vai satisfazer todas as suas expectativas. Prepare-se para ser elogiado por essa maravilha de chocolate!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!