Farofa de Cenoura com Calabresa
Aprenda a fazer uma deliciosa Farofa de Cenoura com Calabresa! Perfeita para complementar suas refeições!
Imagem: Reprodução | Divulgação
Uma farofa bem preparada é um complemento perfeito para qualquer refeição, e a Farofa de Cenoura com Calabresa é uma receita que certamente fará sucesso em sua mesa. Este prato traz a mistura perfeita de sabores, incluindo a cenoura suave e doce, a calabresa defumada e salgada, e o sabor terroso e crocante da farinha de mandioca.
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, tornando este prato perfeito para um jantar de última hora ou para impressionar os convidados em uma ocasião especial. O segredo do sabor está nos temperos: o chimichurri dá um toque especial, enquanto a páprica adiciona um sutil calor ao prato.
A preparação é simples e rápida. Começa com a fritura do bacon e da calabresa, seguida pelo refogado de alho e cebola, para liberar todos os seus sabores. Em seguida, a manteiga, o chimichurri e a páprica são adicionados para temperar o prato, seguidos pela cenoura e a couve. Por fim, a farinha de mandioca é misturada, transformando esta mistura de ingredientes em uma farofa deliciosa.
Ingredientes para Farofa de Cenoura:
- 100 gramas de bacon
- 1 calabresa cortada ao meio
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de chimichurri
- 1 colher de café de páprica
- 1 cenoura ralada
- 4 folhas de couve
- Sal a gosto
- Cerca de 1 xícara de farinha de mandioca
Modo de Preparo:
- Frite o bacon e a calabresa até que estejam bem dourados.
- Acrescente o alho e a cebola e refogue até que a cebola esteja transparente.
- Adicione a manteiga, o chimichurri e a páprica, mexendo bem.
- Coloque a cenoura ralada e as folhas de couve picadas, misture e tempere com sal.
- Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo constantemente até que esteja bem incorporada.
A Farofa de Cenoura com Calabresa é uma receita versátil e deliciosa que pode ser servida como acompanhamento em qualquer refeição. Experimente e sinta o sabor único desta farofa!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!