Ingredientes:

  • 2 abacaxis grandes, descascados e picados
  • 1 xícara de açúcar (160g)
  • 1 xícara de água (240ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho (36g)
  • 1 litro de leite (1000ml)
  • 3 gemas
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 400ml de chantilly (bate chanty mix)
  • 2 barras de chocolate branco (160g)

Como Fazer:

  1. Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com açúcar e água até ficar macio. Reserve.
  2. Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite, adicione as gemas e o leite condensado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  4. Intercale em um refratário camadas do creme e do abacaxi cozido.
  5. Cubra com chantilly e finalize com raspas ou pedaços de chocolate branco.
  6. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Prepare uma sobremesa deliciosa e refrescante com esta receita de Gelado de Abacaxi com Chocolate Branco. Uma combinação perfeita de sabores tropicais e chocolate para surpreender a todos! O Gelado de Abacaxi com Chocolate Branco é a sobremesa ideal para quem busca algo refrescante e ao mesmo tempo indulgente. A combinação do doce do abacaxi com a cremosidade do chocolate branco cria uma experiência de sabor única. Perfeita para dias quentes, esta sobremesa será um sucesso garantido em qualquer ocasião.   Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=RZJRRFugSvk