A geléia d'água é uma opção prática, deliciosa e acessível para quem ama doces, mas busca uma alternativa mais saudável e econômica às geleias convencionais. A receita que compartilhamos aqui leva apenas três ingredientes e pode ser preparada de forma simples e rápida, o que a torna ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha.

Com suco em pó como base, esta geleia pode ser feita nos sabores de sua preferência. Aqui, usaremos como exemplo os sabores morango e abacaxi. A adição de corantes alimentares, embora opcional, dá à geléia uma aparência atraente, ideal para servir em ocasiões especiais ou para alegrar o café da manhã do dia a dia.

O amido de milho é o ingrediente que dará a textura característica de geléia à preparação. Este é um ingrediente comum, econômico e fácil de encontrar, tornando a receita ainda mais prática e acessível.

Ingredientes Geléia D´Água

Geleia Vermelha:

  • 500 ml de água
  • 1 envelope de suco de morango
  • 6 gotas de corante vermelho
  • 5 colheres de sopa de amido de milho

Geleia Amarela:

  • 500 ml de água
  • 1 envelope de suco de abacaxi
  • 6 gotas de corante amarelo
  • 5 colheres de sopa de amido de milho

Como fazer Geléia D´Água

  1. Em uma panela, coloque a água e o envelope de suco (morango para a geléia vermelha e abacaxi para a amarela). Misture bem até o suco estar completamente compatível.
  2. Adicione o corante na cor correspondente e misture.
  3. Acrescente o amido de milho, previamente processado em um pouco de água para evitar grumos. Misture bem.
  4. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência de geléia.
  5. Retire do fogo e deixe-o acompanhar. A geléia irá engrossar um pouco mais à medida que esfria.

Após experimentar a geléia d’água, você descobrirá uma maneira deliciosa e econômica de ter sempre à mão esse delicioso complemento para suas torradas, biscoitos ou iogurtes. Com poucos ingredientes e passos simples, essa receita tem tudo para se tornar um dos seus favoritos na cozinha.