Ingredientes

  • 1 pacote de massa de lasanha
  • 1 kg de peito de frango cozido desfiado
  • 2 sachês de molho de tomate pronto
  • 1 tomate grande picado
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de azeitona
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela

Instruções

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o tomate picado, refogue mais um pouco. Agora adicione as azeitonas, os sachês de molho de tomate e o frango já cozido na água e sal, e desfiado;
  2. Coloque um pouco de água na panela. Coloque mais um pouco de sal e pimenta do reino, se gostar. Deixe ferver um pouco para que o frango incorpore bem no molho temperado. No final adicione cebolinha e salsinha;
  3. Comece colocando um pouquinho do molho com frango no fundo de uma travessa e espalhe. Agora coloque uma camada da massa de lasanha, outra camada de molho. Agora uma camada de queijo, outra de presunto;
  4. Repita todo o processo de montagem das camadas, finalizando com o queijo. Leve a lasanha para assar no forno, não precisa usar papel alumínio. Asse por 35-40 minutos, só com o queimador de baixo aceso.

A lasanha é um dos melhores pratos que se pode ser feito com frango. Tem massa, tem frango, tem queijo, tem tudo de bom e resulta numa travessa linda e borbulhante, que enche os olhos, a boca e a barriga. É hora de aprender a fazer essa deliciosa lasanha. Como a maioria dos pratos salgados, você pode incrementar nos temperos, ou colocar mais ingredientes, e até mesmo, retirar, mas deixamos aqui nossa lista de ingredientes para que a sua lasanha de frango fique no capricho.

Recheio de frango desfiado para lasanha

Já encontramos frango cozido e desfiado para comprar nos supermercados.

Mas não é em todo mercado que se encontra e é bem mais caro do que comprar o frango cru.

Então veja como fazer o frango desfiado de um jeito rápido e barato, sem precisar usar garfo e desfiar na mão.

Como desfiar o frango na panela de pressão

  • Cozinhe o peito de frango ou então filezinho sassami por 20 minutos na panela de pressão com água e temperos;
  • Deixei sair a pressão e escorra o caldo e reserve;
  • Agite bem a panela de pressão por 1 ou 2 minutos;
  • O frango estará totalmente ou quase totalmente desfiado;
  • Agora é só utilizar na receita de lasanha ou outra que utilize frango desfiado

Como desfiar o frango no liquidificador

  • Cozinhe o frango em panela normal com os temperos;
  • Coloque aos poucos no liquidificador;
  • Tenha cuidado para não sobrecarregar o motor do liquidificador;
  • Retire e vá colocando outra porção de frango cozido;
  • Não bata muito a ponto de virar uma pasta de frango.

Como desfiar o frango no processador de alimentos

  • Cozinhe o frango em panela normal com os temperos;
  • Coloque aos poucos no processador de alimentos;
  • Tenha cuidado para não sobrecarregar o motor do processador;
  • Retire e vá colocando outra porção de frango cozido;
  • Não bata muito a ponto de virar uma pasta de frango.

São várias formas de fazer o frango desfiado para usar na receita de lasanha.

Imagens: Receita de Pai https://www.youtube.com/watch?v=Lz8JFNlRSQY&ab_channel=ReceitasdePai