A crocância da casquinha empanada aliada à suavidade da mortadela faz com que cada mordida seja uma experiência única. Esse prato, apesar de simples, promete surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Vamos te mostrar como preparar essa delícia em casa com facilidade.

Ingredientes para mortadela empanada

• 150g de mortadela fatiada
• 2 ovos
• 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
• 1 xícara (240ml) de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Corte a mortadela em fatias grossas.
2. Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, e em uma terceira tigela, a farinha de rosca.
4. Agora, pegue cada fatia de mortadela e passe primeiro nos ovos batidos, em seguida na farinha de trigo, nos ovos novamente, e por último, na farinha de rosca.
5. Certifique-se de que cada fatia esteja bem coberta em cada etapa.
6. Em seguida, frite as fatias de mortadela empanada em óleo quente até dourarem.
7. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.

A Mortadela Empanada é a prova de que não precisamos de ingredientes caros ou complicados para criar petiscos deliciosos e inovadores. Uma receita fácil de preparar, que fará sucesso em qualquer encontro. Aproveite e surpreenda seus convidados com essa delícia!