Esta receita de mousse de maracujá é extremamente fácil de fazer e requer ingredientes simples. Apesar da facilidade e simplicidade, o resultado final é uma sobremesa sofisticada que é perfeita para servir em ocasiões especiais ou como uma surpresa doce no meio da semana.
Ingredientes Mousse de Maracujá
Mousse:
- 200ml de água quente
- 1 gelatina de maracujá
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá com semente (opcional)
- 1½ caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite em pó
Cobertura:
- 100ml de polpa de maracujá com semente
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo Mousse de Maracujá
- Dissolva a gelatina de maracujá na água quente.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o suco de maracujá, a polpa de maracujá (se estiver usando), o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura saborosa.
- Despeje a mistura em uma forma ou em tigelas individuais e leve à geladeira até firmar.
- Para a cobertura, combine a polpa de maracujá, o açúcar e a água em uma panela. Leve ao fogo e deixe ferver até o açúcar dissolver completamente e a mistura engrossar um pouco.
- Deixe a cobertura dura e, em seguida, despeje sobre a mousse já firme.
- Sirva a mousse fria.
Esta mousse de maracujá é uma das sobremesas mais refrescantes e deliciosas que você pode fazer. É perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso com todos. Uma combinação de sabores, facilidade de preparo e apresentação elegante fazem desta receita uma vencedora em todos os aspectos.