O bolo de chocolate que vai entrar no seu top 1! Massa e recheio tudo no liquidificador
Bolo de chocolate FÁCIL e DELICIOSO: prepare a massa e o recheio sem complicação, usando apenas o liquidificador! A receita de bolo que vai dominar o seu Top 1. Rápida e infalível!
O Melhor Bolo de Chocolate: Prático e Delicioso!
Olá, pessoal! Se você está em busca de uma receita irresistível para surpreender a família e os amigos, você chegou ao lugar certo! Hoje vou compartilhar com vocês o passo a passo do bolo de chocolate que promete se tornar o seu favorito. O melhor? Ele é super prático, feito todo no liquidificador e recheado com um toque especial que vai deixar o sabor do chocolate ainda mais intenso!
Esse bolo é a combinação perfeita de uma massa fofinha e um recheio cremoso de dar água na boca. E o segredo está em um ingrediente que vai realçar todo o sabor do chocolate. Ficou curioso? Então vamos lá! Prepare-se para anotar tudo e preparar essa delícia na sua cozinha!
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de leite (120 ml)
- 80 ml de óleo (um pouco menos que meia xícara)
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 ½ xícara de farinha de trigo sem fermento
- ½ colher de sopa de fermento para bolos
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)
- Para o recheio:
- 1 pote de doce de leite (350 g a 400 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 300 g de chocolate meio amargo derretido
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os 3 ovos, ½ xícara de leite, 80 ml de óleo, 1 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de chocolate em pó. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura bem lisinha.
- Adicione 1 ½ xícara de farinha de trigo, ½ colher de sopa de fermento e o bicarbonato de sódio (se estiver usando). Bata rapidamente para misturar, evitando bater demais para não desenvolver o glúten.
- Unte uma forma retangular (17×27 cm) com um pouco de óleo e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpinha.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. No liquidificador, coloque o doce de leite, o creme de leite e o chocolate meio amargo derretido. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
- Após o bolo esfriar, divida-o em duas camadas. Coloque a primeira camada na forma e espalhe o recheio por cima.
- Finalize com a segunda camada de bolo e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou cobertura de sua preferência.
Dicas
- Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se preferir, substitua o doce de leite por leite condensado cozido na pressão por 35 minutos.
- O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-lo fresco.
- Experimente adicionar nozes ou castanhas ao recheio para um toque crocante.
- Para uma apresentação mais bonita, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Perguntas Frequentes
Posso usar chocolate ao leite no recheio?
Sim, mas o chocolate meio amargo é recomendado para que o recheio tenha uma textura mais firme. Se usar chocolate ao leite, você pode precisar aumentar a quantidade de chocolate.
O que fazer se a massa do bolo ficar muito líquida?
Se a massa estiver muito líquida, pode ser que você não tenha adicionado a quantidade correta de farinha. Tente adicionar mais um pouco de farinha de trigo até chegar na consistência desejada.
Como posso armazenar o bolo depois de pronto?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de que esteja bem coberto para não ressecar.
Posso fazer o bolo sem liquidificador?
Sim! Você pode misturar todos os ingredientes à mão, mas o liquidificador garante uma massa mais homogênea e leve.
Agora que você tem todas as dicas e o passo a passo, é hora de colocar a mão na massa e preparar essa delícia! Tenho certeza de que será um sucesso na sua casa. Bom apetite!
⚠️ Conteúdo Gerado por IA: Este artigo foi criado com auxílio de inteligência artificial.
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