O segredo para que esse pão caseiro fique tão fofinho está nos ingredientes bem equilibrados e no modo de preparo. A combinação do leite e do óleo na massa proporciona essa textura suave e aveludada que todos adoramos em um bom pão. A presença do fermento seco garante um crescimento uniforme, esperançoso ainda mais para a textura perfeita. E para finalizar, a margarina adiciona uma leveza extra ao pão, além de contribuir para uma cor dourada e depois de assar.
Ingredientes Pão Caseirinho Fofinho
- 150ml de água
- 150ml de leite
- 01 sachê de fermento seco
- 03 colheres de sopa de óleo
- 02 colheres rasas de margarina
- 02 ovos
- 03 colheres de açúcar
- 01 colher de cha de sal
- 600 g de farinha de trigo
Como fazer Pão Caseirinho Fofinho
- Em uma tigela grande, misture a água, o leite e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos para o fermento começar a agir.
- Adicione o óleo, a margarina, os ovos, o açúcar e o sal. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, até formar uma massa caseira. Se necessário, adicione mais farinha.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que esteja lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma assadeira de 28 x 40 cm untada e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180ºC e asse o pão por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado. Deixe seguido antes de fatiar.
Com o aroma do pão caseiro se espalhando pela casa, será difícil resistir à tentação de provar uma fatia ainda quente, recém-saída do forno. E quer saber? Você merece essa indulgência. Aproveite o seu pão caseiro fofinho!