PÃO DE CALABRESA SEM SOVAR, SÓ MEXER COM A COLHER, DELICIOSO E RÁPIDO
Aprenda a fazer um pão de calabresa delicioso sem sovar a massa! É só mexer com a colher, montar e assar. Simples e saboroso!
Imagem: Reprodução | Divulgação
O pão de calabresa é uma maravilha da culinária que combina o sabor robusto da linguiça calabresa com a maciez de uma massa levedada. Esta receita apresenta um método simplificado, no qual você não precisará sovar a massa – basta mexer com uma colher. Perfeita para quem quer rapidez e sabor!
Neste prato, a calabresa assume o papel de protagonista, adicionando uma riqueza de sabor que torna o pão irresistível. O requeijão cremoso fornece um toque suave, enquanto os demais ingredientes harmonizam para criar uma textura perfeita. A facilidade de preparo faz deste pão uma opção excelente para o café da manhã ou lanche da tarde.
Uma curiosidade sobre a linguiça calabresa é que ela recebe esse nome porque tem origem na região da Calábria, na Itália. É famosa por seu sabor picante e é usada em várias receitas ao redor do mundo. No Brasil, tornou-se um ingrediente querido, aparecendo em pizzas, tortas e, é claro, pães.
Utilizar uma receita que não requer sovar a massa é uma ótima solução para aqueles que têm pouco tempo ou estão apenas começando na arte de fazer pães. Vamos conhecer os ingredientes e o modo de preparo desse delicioso pão de calabresa?
Ingredientes:
Massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo 540 gramas
- 10 gramas de fermento biológico seco ou 30 gramas de fermento biológico fresco
- 2 ovos 100 gramas
- ¼ xícara (chá) de açúcar 45 gramas
- 1 e ½ xícara (chá) de água 320 ml
- ½ xícara (chá) de óleo 110 ml ou manteiga ou margarina 100 gramas
- 1 colher (chá) rasa de sal 5,5 gramas
Recheio:
- 400 gramas de linguiça calabresa cozida e defumada
- ½ colher (sopa) rasa de alho ralado 10 gramas
- 180 gramas de requeijão cremoso
Como Fazer Pão de Calabresa Fácil:
- Preparar a Massa: Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da massa, mexendo com uma colher até ficar homogêneo. Deve ficar bem mole, mas é assim mesmo.
- Preparar o Recheio: Corte a linguiça calabresa em rodelas finas e misture com o alho ralado e o requeijão cremoso.
- Montar o Pão: Em uma forma de bolo ou pão, alterne camadas de massa e camadas de calabresa, terminando com a massa.
- Deixar Crescer: Deixe descansar por 40 minutos. Não é necessário cobrir.
- Assar: Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse por 45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Servir: Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Desfrute!
O Pão de Calabresa Fácil não só simplifica o processo tradicional de fazer pão, mas também oferece uma explosão de sabores que agradará a todos. A combinação de calabresa, requeijão e uma massa leve e fofa é verdadeiramente irresistível.
Essa receita é uma prova de que algo delicioso não precisa ser complicado. Experimente fazê-la em casa e surpreenda-se com o resultado. O aroma e o sabor deste pão tornarão qualquer refeição especial!
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